С едой в Стокгольме всё предельно ясно - вкусно и дорого. Желать сэкономить и при этом ходить по ресторанам не выйдет. Даже зайдя в самую простую азиатскую забегаловку, вам может не хватить и 100 крон за порцию на одного человека. Но варианты не разориться в этом деле всё же имеются.

Бюджетно

На самом деле в Стокгольме есть способы недорого перекусить. Причём вы можете этот кулинарный процесс гармонично вписать в небольшую экскурсию. Тут я пока могу предложить два варианта:
Вариант первый . Отправляйтесь в Стокгольмский университет . В корпусах этого учебного заведения находится много разных кафешек и столовых, цены там дешевле в 2-3 раза, чем в ресторанах и кафе города, понятно же, студенты - народ не из богатых. К тому же еда в этих заведениях ни чуть не хуже средней по городу. Вход для всех свободный, так что вы можете совместить осмотр студенческой жизни Стокгольма за завтраком или обедом. Потом можно погулять по территории университета, а она приличная и там находится много старинных зданий и вообще место интересное.

Второй вариант - меняем университет на больницу. Отправляйтесь в Södersjukhuset - самую крупную больницу Скандинавии. В главном здании больницы на первом этаже есть магазин с буфетом, где можно взять совершенно недорого еду на вес, всего на крон 30 можно вполне нормально поесть. И обязательно посмотрите само здание больницы, строившееся с 1937 по 1944 год, там есть интересные детали оформления, барельефы и мозаика, даже скльптуры и памятники - это тоже уже исторически значимая архитектура, а следовательно - достопримечательность Стокгольма. Опять же совмещаем приятное с полезным.

Из заведений в центре города я могу порекомендовать только кафешку благотворительной организации Stadsmission, она находится в самом центре Гамла Стана на площади Стурторьет. Здесь выпечка и кофе раза в три дешевле, чем в других заведениях этого района.

Фастфуд в Стокгольме тоже не стоит обходить вниманием, периодически там проходят акции, например сейчас гамбургер в Макдоналдсе стоит всего 10 крон.

Желая сэкономить, можно вообще отказаться от общепита и готовить всё самому, а это значит, что нам нужны магазины. Цены в стокгольмских магазинах тоже кусаются и это факт. Но, чтобы сэкономить, надо покупать в бюджетных сетевых магазинах и что самое главное - брать товары по акциям и товары которые продуются под маркой экономной категории - они всегда дешевле. Самый распространённый магазин Стокгольма - это сеть ICA, их можно найти в любом районе.

В ICA цены недешёвые, а средние по городу, но там часто проходят акции на товары и есть свой собственный бюджетный вид товаров под маркой ICA Basic , обычно такие продукты имеют бело-красную упаковку и их легко увидеть на полке. По цене они всегда дешевле, причём заметно. Например, хлеб в Стокгольме в среднем стоит 25 крон, но покупая хлеб этой марки, вы заплатите всего 8 крон! Вот вам в целых 3 раза экономия. То же и с другими видами товаров, а производят они много чего, от туалетной бумаги до пиццы.

Более дешёвыми сетями, чем ICA, считаются например Willys или ÖoB - там тот же принцип, ищите товары по акциям и товары марки эконом.

Бесплатно

Самое главное, что нужно усвоить при желании питаться в Стокгольме бесплатно - это то, что город этот экологически чист и здесь много разных парков-лесов. Летом и осенью щедрая природа Швеции дарит нам свои плоды в виде ягод, грибов и фруктов. Не надо ехать за десятки и сотни километров, чтобы попасть в лес, он тут повсюду. Я живу практически в центре и у меня около дома на горе есть небольшой лесок, наверное 500 на 500 метров, так вот я там прошлой осенью вынес наверное ведро грибов, всего лишь сходив пару раз, в основном волнушек и моховиков, шведы их не собирают почему-то, хотя это съедобные и вкусные грибы. Так же в Швеции растёт много опят и лисичек - очень вкусные грибы. Добавляем к этому делу ещё и ягоды - в основном голубика и фрукты - в основном яблоки, их в Стокгольме найти легко, практически во всех парках они есть. В итоге мы имеем полезные продукты, дары природы и интересную прогулку по шведскому лесу - это между прочим ни чуть не хуже любой экскурсии в городе, ну и конечно сам факт того, что это всё бесплатно, будет греть вам душу.

Говоря о бесплатном, нельзя не упомянуть воду, платить за неё в Стокгольме - это просто неприлично и глупо, ведь город знаменит свой чистейшей и вкуснейшей водой, которую можно пить прямо из крана.

Ещё один вариант бесплатно перекусить - это попасть на какую-нибудь дегустацию в магазине, обычно они проводятся в гипермаркетах, например я часто вижу такие дегустации в магазинах сети Willys. Дают конечно мизерные порции, но заморить червяка можно вполне. И часто в гипермаркетах можно встретить дегустационные коробки, где лежит какое-нибудь печенье или хлеб, там никто не смотрит сколько вы берёте, так что тоже вариант подкрепиться.

При крайней степени голодания, можно заглянуть в

Швеция является одной из самых дорогих стран Европы. В принципе, это проблема всех Скандинавских стран. Для бюджетных туристов Стокгольм влетит в копеечку, но ведь всегда можно сэкономить. Честно говоря, получилось так, что в Стокгольме на еду мы потратили даже меньше, чем в совсем недорогом Вроцлаве, куда мы ездили на позапрошлых выходных.

Наверное, как раз из-за ожидания очень высоких цен мы стали подыскивать бюджетные варианты питания, да так увлеклись, что за выходные на еду потратили не больше чем 30$ на одного человека. Конечно, у каждого свои понятия об экономии и бюджетных путешествиях, но наш взгляд, этот результат довольно не плох. Расскажем поподробней где мы питались и вообще о ценах на продукции в столице Швеции Стокгольме.

Для того, чтобы вы имели представления о ценах в Стокгольме на еду, хотелось бы для завтравки прикрепить рандомную фотографию меню одного из городских кафе. Текст немного смазался, но я поясню. Салат обойдется вам 24$, главное блюдо в среднем в 33$ и десерт будет около 10$. Итого с напитками и чаевыми счет на одного человека может составить порядка 100$. Хороший ужин на двоих уже 200$. При нынешнем курсе, который на 28.11.2014 составляет 50 рублей за 1 доллар, ужин в Стокгольме в неплохом заведении может обойтись вам в 10 000 рублей. Теперь, я думаю вы понимаете с чем мы имеем дело.

Мы еще в Варшаве решили, что возьмем с собой что-нибудь для завтраков. Нужно было взять какой-нибудь сытный продукт, который занимает мало места. Мы набрали президентских сыров Бри и Камамбер. В нашем польском Ашане они стоят порядка 80 центов за штуку по акции. Итого мы накупили сыров и зерновой хлеб на 6$, что полностью обеспечило нас вкусными и сытными завтраками в Стокгольме на два дня.

Прилетели в Стокгольм мы ранним субботним утром, заселились в хостел, устроили себе сырный завтрак и аппетит нагуляли только к 3 часам дня. Мы решили, что супермаркет будет неплохим вариантом, где можно недорого купить продукты. Вскоре мы наткнулись на один из магазинов местной сети ICA Supermarket, где решили сравнить цены и поняли, что даже в супермаркетах цены все равно очень высокие.

Например, банка Coca-Cola стоит 2$ или 100 рублей.

Или сыр Моцарелла, который в Варшаве мы покупаем за 0,7$ или 35 рублей, здесь стоит 2,6$ или 130 рублей. Яйца стоят 5,5$ или 250 рублей за десяток.

В общем, практически все товары стоят раза в 3-4 дороже, чем в Польше. Отдельные группы товаров, такие как молочная продукция могут стоит в 6-7 раз дороже. Конечно, у людей здесь соответствующие зарплаты и для них эти цены кажутся вполне обычными, но для туристов из стран, где уровень доходов в несколько раз ниже, а к таким странам относится вся Восточная Европа, эти цены кажутся заоблачными.

В Швеции также есть много магазинов немецкой розничной сети Lidl. Это небольшие супермаркеты с очень дешевыми ценами, но и продуктами сомнительного качества, на мой взгляд. В Румынии мы несколько раз там закупались. Есть неплохие товары, но в основном качество соответствует цене. То есть, продукты здесь по своему желанию я бы никогда не покупал. Но в любому случае, с ценами в супермаркетах Lidl дело обстоит получше.

Килограмм бананов стоит примерно 2$ или 100 рублей, а один килограмм яблок выходит немного дороже, но все равно терпимо.

Замороженная пицца, если сравнивать с польскими ценами просто безмерно дорогая даже в Lidl. Здесь она стоит порядка 5,5$ или 250 рублей. В Варшаве такую же пиццу вы сможете купить за 1,8$ или за 90 рублей, а то и дешевле.

В LIdl также есть отдел с выпечкой. Не сказал бы, что она очень вкусная, но перекусить можно. Слойка, круассан, пончик или какая-нибудь булочка обойдется вам в среднем в 50 рублей. Как раз выпечкой мы и перекусили и направились дальше гулять по городу. Взяли домой еще пончики и две банки этих чипсов с закосом на Pringles, но ели съели половину пачки, а вторую и вовсе нетронутой оставили в хостеле. Гадость еще та.

Уже ближе к поздниму вечеру мы стали искать место, где можно скушать что-нибудь горячее и сытное. Учитывая опыт нескольких дней в Вене, мы сразу обратили внимание на множество восточных кебабов, предлагающих различный фаст-фуд. Конечно, даже кебабы в Швеции оказались дороговаты, но не настолько, чтобы от них отказаться. Вот такой кебаб с фалафелем (специальная штука для вегетарианцев) картошкой фри и банкой Кока-Колы обошелся нам в 10$ или 500 рублей в недорогой кебабной. В соседних такой же набор уже стоил 15$ или 750 рублей. Но, в принципе, это уже казалось недорого и хотя бы сопоставимо с ценами в Польше или России. Это были наши последние траты на еду в первый день.

Второй день мы, опять же, начали с плотного завтрака польскими Бри и Камамберами. Нагуляв к вечеру аппетит, мы решили зайти в один из фаст-фуд ресторанов местной сети Max Hamburgare. Цены там были процентов на 30 ниже, чем в известном всем MacDonalds.

Люблю когда заказывать можно с помощью автомата. Особенно, когда это страна с непонятным языком. А автомате можно долго тыкать и смотреть, что тебе предлагают.

Итак, наиболее выгодно брать наборами, как в MacDonalds. Стандартная цена одного набора составит 5$ или 250 рублей.

Также можно еще немного скорректировать его, что-то добавив или изменив. Я, например, увеличил себе картошу и поменял газировку на молочный коктейль. Эти изменения обошлись мне в 0,8$ или 40 рублей. Затем добавляешь свой обед в корзину, оплачиваешь картой, получаешь номер и идешь забирать его на стойку, где есть специальное окошко. Пока шел до кассы, мой заказ уже собрали.

Сама еда показалась очень невкусной. Весь ресторан забит местными, но не понимаю, что им в ней нравится. Все очень масляное. Молочный коктейль сильно отдает химией. Сырный соус похож на дешевый майонез. С полной уверенностью не советую никому кушать в этом ресторане. В MacDonalds все гораздо вкусней и не намного дороже.

Так как в Швеции все помешаны на экологии и окружающей среде, сортировка мусора здесь даже в кафе. Трубочки отдельно, стаканчики отдельно и так далее.

Несмотря на то, что до Рождества оставалось еще больше месяца, на улицах уже стали появляться симпатичные палатки с горячими напитками, преимущественно глинтвейном. Один стаканчик стоит 7$ или 350 рублей. Надписи, кстати, на русском. До сих пор в Европе рассчитывают на большой поток туристов из России, хотя запрет на выезд ведомственным служащим, чиновниками, сотрудникам государственных корпораций в совокупности с падением рубля, сократил поток наших туристов в разы.

В итоге, я могу сказать, что мы немного переборщили с экономией на еде. Я не считал досконально, но в общем за выходные мы потратили от 20 до 30 долларов на человека. Мы в польских городах с очень низкими ценами чаще тратили больше. Так что, даже если вы бюджетный турист, но хотите питаться в Стокгольме вкусно, советую закладывать где-то 50 долларов на выходные для еды. Если взять с собой что-нибудь вкусное для завтраков, кушать в хороших кебабных и Макдоналдсе, этого вполне должно хватить.

Стокгольм – город, который не только восхищает достопримечательностями, но и быстро опустошает кошельки туристов. Именно поэтому вопрос – где поесть в Стокгольме недорого – актуален для всех, кто собирается в столицу Швеции. Оказывается, недорогих заведений, где предлагают вкусную еду за умеренную плату, в городе достаточно много. Мы сделали подборку самых популярных кафе и ресторанов.


Сколько стоит покушать в Стокгольме


Конечно, в столице Швеции много фастфудов, где можно покушать быстро, но, если уж наслаждаться отдыхом в Стокгольме, так делать это с комфортом во всем. Если вам надоели гамбургеры, и вы хотите попробовать что-то более изысканное, выбирайте недорогие рестораны с разнообразным меню.

Швеция известна не только налогами, которые считаются одними из самых высоких в мире, но и высокими ценами. Средний чек в ресторане Стокгольма составляет от 600 до 800 шведских крон. Чек в недорогом кафе варьируется от 100 до 150 кронна человека. Если нужно перекусить на бегу, быстро, не отвлекаясь на меню и дизайн заведения, выбирайте фаст-фуды, здесь чек составит от 70 до 80 крон за одного.

Топ 10 недорогих ресторанов Стокгольма

На первый взгляд, кажется, что применимо к Швеции словосочетание недорого поесть звучит нереалистично. Мы развенчаем этот миф и предложим десятку столичных ресторанов, где еда вкусная, а цены умеренные. Рейтинг составлен на основе отзывов посетителей.

Mom’s Kitchen

Один из самых популярных и недорогих ресторанов Стокгольма. Порции сытные, а хлеб и вода представлены бесплатно. Гости отмечают разнообразное меню. Сытно и вкусно поесть вдвоем можно всего за 220 SEK. За 90 крон можно выбрать зеленый салат и горячее с гарниром. За 108 SEK подают котлеты с овощами, грибами и брусничным соусом. Капучино стоит чуть меньше 26 SEK.



Помещение не большое, поэтому гости здесь надолго не задерживаются. Персонал доброжелательный, обязательно порекомендует угощение на ваш вкус. Еду можно подобрать самостоятельно, ее греют в микроволновой печи и приносят за столик. Возможно, сразу свободного места за столиком не окажется, но посетители не засиживаются в ресторане, поэтому ждать приходится недолго.

Интересный факт! Днем в Mom’s Kitchen действуют часы ланча – за 8 евро предлагают большую тарелку с разными блюдами, хлеб с маслом, воду и кофе.

Практическая информация:

  • адрес: Nybrogatan 40;
  • район: Эстермальм;
  • сайт: www.momskitchen.se.

Kajsas Fisk


Где поесть в Стокгольме вкусную рыбу и морепродукты? Многие местные жители и бывалые туристы, не задумываясь, рекомендуют Kajsas Fisk. Здесь работают повара со стажем в кулинарной сфере более трех десятков лет. За это время мастерам удалось создать огромное количество аутентичных рецептов. Густой, наваристый суп с морепродуктами уже известен далеко за пределами Швеции. Многие гости отмечают, что даже дома такой суп не всегда удается сварить. Именно благодаря этому недорогому супу гости, посетившие ресторан впервые, становятся его постоянного посетителями. В рецепт входят мидии, креветки, рыбный бульон. Сверху выкладывают майонез.


Полезно знать! Порция супа стоит 120 SEK, хлеб с маслом подают бесплатно, средняя стоимость салатов из свежих овощей – 110 крон, бутылку сидра можно купить за 50 крон.

Практическая информация:

  • место популярное, сюда часто приходят местные жители и туристы, лучшее время – с 14-00 до 15-00;
  • адрес: Hotorgshallen 3;
  • район: Норрмальм;
  • график работы: с понедельника по четверг – с 11-00 до 18-00, в пятницу – с 11-00 до 19-00, в субботу – с 11-00 до 16-00, в воскресенье ресторан закрыт;
  • сайт: kajsasfisk.se.

Amida

Заведение расположено недалеко от станции метро Medborgarplasten. Поездка занимает всего пять минут от железнодорожного вокзала. Затем нужно минут десять пройти пешком по улице Folkungagatan.


Интересный факт! Ресторан назван в честь древнего города Амида, который находился в восточной части Турции.

Меню достаточно разнообразное, а еда вкусная и недорогая. Средний чек для двух посетителей – 200 крон. Порция фалафели на двоих с напитками обойдется в 150 крон. Порции большие, а кофе и чай подают бесплатно. Столики есть не только внутри, но и на улице, поэтому в теплый, солнечный день можно поесть на свежем воздухе. Открывается ресторан в 10-00, поэтому здесь можно позавтракать, пообедать и поужинать после прогулки по городу.


Полезно знать! В часы ланча в Amida большие очереди, но обслуживание быстрое, поэтому ждать придется недолго.

  • Где найти: Folkungagatan 76;
  • График работы: с понедельника по пятницу – с 10-00 до 23-00, а в выходные дни – с 12-00 до 23-00;
  • Сайт: www.amida.se.

Узнайте ЦЕНЫ или забронируйте любое жилье с помощью данной формы

Nystekt Stromming

Традиционный для Швеции продукт – селедка, поэтому на вопрос – где поесть в Стокгольме недорого вкусную селедочку – вам и местные жители и туристы ответят – в специальных передвижных вагончиках. Один из таких расположен у входа в старую часть города. Здесь подают разные угощения из селедки – простой бутерброд с черным хлебом (40-45 крон), с картофельным пюре (78 крон). Также можно попробовать ролл с селедкой или рыбку в бургере или шаурме.


Полезно знать! Заплатить за угощение можно наличными или банковской картой.

Если вы хотите поесть вкусно, быстро и дальше продолжить осматривать достопримечательности, выбирайте бутерброд с селедкой или роллы, а для тех, кто хочет покушать более плотно, в меню есть рыбка с пюре, салатом и маринованными огурцами. Рядом с вагончиками всегда устанавливают столики.

В Швеции вы легко развенчаете миф о том, что селедку можно кушать в маринованном виде. Уже на протяжении двадцати лет в столице работают киоски с ярко-желтой вывеской в форме рыбки.


Интересный факт! Жареную селедку подают во многих заведениях в Стокгольме, но стоимость блюда окажется на порядок выше, чем в передвижных киосках.

  • Адрес: Kornhamnstorg 4;
  • Официальный график работы: с 10-00 до 21-00, но иногда вагончики закрываются раньше;
  • Сайт: strommingsvagnen.se.

Fuori Di Pizza

Где поесть в Стокгольме вкусно и недорого итальянскую пиццу? Fuori Di Pizza – островок итальянской кухни в столице Швеции. Здесь готовят самую вкусную пиццу в Швеции – об этом свидетельствуют отзывы посетителей. Находится знаменитая пиццерия рядом с отелем Elit. Гости отмечают, что в этой пицце есть все, чтобы назвать ее лучшей, — вкусное, тонкое тесто, много начинки. К основным блюдам подают вино. Помимо традиционной пиццы можно заказать итальянское угощение, которое является кулинарной вариацией на тему традиционного угощения – закрытая пицца в форме полукруга.


Также в меню есть лазанья, паста, приготовленная по разным рецептам. Стоимость блюда – 100-110 SEK.


Практическая информация:

  • адрес: Karlbergsvägen 35;
  • график работы: с понедельника по четверг – с 15-00 до 22-00, в пятницу и выходные – с 12-00 до 22-00;
  • сайт: fuoridipizza.se.

Falafelbaren

Вегетарианский бар Falafelbaren предлагает большой выбор вкусного недорогой фалафеля и питты. Любое угощение приготовлено с душой, это гармония вкусов, свежие ингредиенты и, конечно, демократичные цены. Здесь работает дружелюбный персонал, царит приятная атмосфера. На сегодняшний день бар Фалафель входит в список лучших заведений уличной еды в Стокгольме. Появился бар в 2012 году и сначала это был небольшой передвижной киоск, но уже в следующем – 2013 году в столице открылось первое заведение по адресу: Хорнсгатан, 39.


Фалафель подают в хрустящем лаваше, а к нему в качестве гарнира – красную капусту, огурцы, помидоры. Также можно поесть картофель с карамельным луком. Повара работают только с органическими продуктами и натуральными специи. Питту выпекают в настоящей печи из камня на рапсовом масле шведского производства. Такая технология придает хлебу прекрасный вкус и отличную текстуру. На каждом столе представлены соусы, приготовленные по авторским рецептам.


Практическая информация:

  • адрес: Hornsgatan, 39;
  • график работы: с понедельника по пятницу – с 11-00 до 19-00, выходные – с 11-00 до18-00;
  • стоимость одной фалафели – от 75 до 90 SEK;
  • сайт: www.falafelbaren.se.

Hermitage

Вегетарианское заведение работает по простому принципу – платишь деньги и затем выбираешь блюда, предложенные в меню. Бар вегетарианский, поэтому в рационе угощения из овощей, хлеб, соусы. За выпечку и напитки придется заплатить отдельно, есть лимонад, чай, кофе, безалкогольное пиво. Воду с мятой и лимоном предлагают бесплатно. Можно заказать отдельно суп – стоит 50 SEK.


Еда всегда свежая, поскольку поток посетителей постоянный, еда быстро заканчивается, и ее выносят снова. Такая система буфета удобная – за 130 SEK гости получают доступ ко всем угощениям и выбирают угощение на собственный вкус и в необходимом количестве. В наличии есть разнообразные десерты, в том числе, без глютена. Обязательно попробуйте недорогие пироги, здесь их подают с разнообразными начинками – яблоком, черникой.

Полезно знать! Большинство представленных блюд достаточно перченые, это следует учитывать, если вы хотите покормить ребенка.


Полезная информация:

  • где найти: Stora Nygatan, 11, в нескольких минутах ходьбы от станции метро gamla Stan;
  • блюда можно брать несколько раз, поэтому за вполне демократичную цену гости легко, вкусно и быстро наедаются;
  • режим работы: летом – с 11-000 до 20-45, зимой – с 11-00 до 20-00 (будние дни), с 12-00 до 20-00 (выходные);
  • сайт: hermitage.gastrogate.com.
Gunters korvar

Где дешево поесть в Стокгольме самый вкусный хот-дог? Фаст-фуд Gunters – легенда Стокгольма. Здесь подают сосиски и колбасы со всего мира. Приходить лучше к самому открытию, поскольку людей всегда много и приходится стоять в длинной очереди. Особенно много покупателей в обеденное время – многие местные жители предпочитают сытно перекусить хот-догом.



Выбор в фаст-фуде большой, если вы не можете определиться с покупкой, просто попросите продавца приготовить самый вкусный хот-дог. Поверьте, результат вас не разочарует. Чек на двоих с двумя хот-догами, простым гарниром и напитками обойдется приблизительно в 100 SEK.

  • Адрес: Karlbergsvaegen, 66;
  • График работы: будние дни – с 11-00 до 20-00, выходные – с 11-00 до 16-00.
La Neta

Если вас утомили высокие цены столицы Швеции, и вы ищите, где бюджетно поесть в Стокгольме, обратите внимание на мексиканский ресторан La Neta. Здесь за 105 SEK можно приобрести пять маленьких тако с разными начинками – говядиной, курицей, свининой, гуакамоле. Большой тако стоит 55 SEK. Помимо тако здесь можно приобрести кесадильи и начо. К любому блюду можно взять соусы и безалкогольный напиток. Средний чек на двоих обойдется в 30 евро.


Это отличное недорогое заведение в центре Стокгольма, оформленное в аутентичном стиле переносит вас в далекую Мексику. Также в меню есть вегетарианские и безглютеновые блюда.

Практическая информация:

  • адрес: Kungsgatan, 25;
  • график работы: ежедневно с 10-00 до 22-00;
  • сайт: k25.nu.

Меню и цены в статье указаны на июль 2018.

Мы рассказали вам, где дешево поесть в Стокгольме в центре, предложили заведения разных форматов, с разным меню, но их объединяют демократичные цены и вкусные блюда. Во многих столичных ресторанах днем предлагают бизнес-ланчи.

Есть еще несколько мест, где поесть в Стокгольме недорого, — фуд-траки (передвижные вагончики), а также салат-бары в крупных супермаркетах.

Похожие записи:

Вдохновляющий, замечательно красивый Стокгольм, котором все так хорошо, почти идеально. Почему почти? Ох, посмотрим правде в глаза. Стокгольм очень дорогой город, правильнее сказать – Швеция очень дорогая страна. Ну, может быть, не такая, как Япония или Норвегия, занимающие два первых места среди самых дорогих стран в мире, но – где-то рядом с ними. Это особенно чувствуется, когда вопрос касается питания. Даже богатые американцы сетуют, что доллары так и летят, что все блюда стоят в два-три раза дороже, чем на их милой Родине. Что уж тут нам говорить с нашими скромными рубликами. Для нас, россиян, вопрос, как недорого поесть в Стокгольме очень актуален.

И вряд ли получится решить его так, как хотелось бы радикально уменьшить затраты, желательно сведя их куда-нибудь поближе к нулю, но сохранив при этом неизменным свои аппетиты. Такая задача решения не имеет. А между тем Швеция имеет международно-заслуженную репутацию страны-гурмана. Готовят там из исключительно свежих, самого высокого качества продуктов. Как же обидно, находясь там, есть какой-нибудь восточный фастфуд, вместо того, чтобы попробовать отличные блюда шведской кухни.

А что такое шведская кухня? Друзья мои, это натуральность – раз, простота – два, и три – невероятное великолепие вкусов! Но дело не совсем безнадежно. Есть, есть несколько способов, чтобы и немного побаловать себя вкусной шведской кухней в Стокгольме, и уберечь свой карман, чтобы кусачие цены не прогрызли в нем ощутимую прореху.

Блюдо дня

Каждый, кто приезжает в Швецию должен знать о “блюде дня” – на шведском это Dagens lunch, или Dagens rätt, или даже сокращенная разговорная форма – Dagens. Есть в ресторанах в Швеции может быть дорого. Очень дорого. Поэтому, когда вы смотрите меню, обратите свое внимание на эти слова. А блюдо дня означает в этой стране недорогой вариант обеда для белых воротничков, т.е. для всех, кто днем работает.


Предлагая блюдо дня рестораны, кафе в Швеции предлагают за разумную цену комплексный обед, обычно включающий в себя основное блюдо, напиток, салат, хлеб, чай или кофе. Вы заметили, предлагается напиток и чай/кофе? Дело в том, что кофе и чай не учитываются в качестве напитков, они подаются после еды, а напиток – это минеральная вода, молоко, сок – то, что сопровождает еду.

Конечно, каждый день блюдо дня будет другое. Кроме четверга. Например, во вторник это будут свиные отбивные, в среду – курица, но меню четверга неизменно. В этот день о всем городе блюдом дня будут нежные блинчики и гороховый суп. Почему? Эту традицию объясняют по-разному, но, независимо от причины, по всей Швеции по четвергам можно найти гороховый суп и блины. Супы вообще отличаются в Швеции густотой и сытностью. А обожаемый всем шведами гороховый суп, такой густой, с аппетитными кусочками ветчины, с нежным ароматом копченостей… Большинство шведов любит добавить в такой суп для пикантности ложечку горчицы.


И к нему – вкуснейшие блины. На них же сверху кладут взбитые сливки и брусничное варенье, либо свежие ягоды или ягоды желе. М-м-м, очень вкусно. . Вы не будете разочарованы. Съев такой обед, вы долго, до позднего вечера будете сыты. Поверьте, четверг лучший день, чтобы познакомиться с этим вариантом обеда! Насладитесь подаваемыми в этот день блюдами!


Блюдо дня готовят в промежуток времени между 11 и 14 часами, и обходится оно в сумму от 65 до 120 крон, сравните со стоимостью обеда в ресторане (300-700 крон). Например, вот, смотрите божественно вкусная рыба, отварной картофель, капустный салат и кофе обошлись в 80 шведских крон (Slingerbulten). Да, главное, такое счастье бывает только по будним дням, в выходные дни блюдо дня и не ищите. И еще, считается, что обед в Содермальме (Södermalm) дешевле, чем в Остермальме (Östermalm).

Праздник еды c национальным колоритом

Еще один способ сэкономить – это поход на продовольственные рынки. Галерея, так обычно называются места, где под единой крышей расположились сотни различных небольших магазинов, которые предлагают большой выбор разных товаров. Стокгольмские рынки также иногда называют галереями, точнее продуктовыми галереями.

Рынки – Hötorgshallen, Östermalms Saluhall и Söderhallarna – все они наполнены красочными и заманчивые продуктами. Прямо здесь же, на рынке, можно отведать лучшие классические шведские блюда, здесь находится множество кафе с национальной и европейской кухней. Для гостей города – это исключительная возможность, да и сами шведы здесь не только покупают продукты для дома. Продуктовые галереи в Стокгольме – особенно популярные места, где любят пообедать местные клерки. Ланч, например, в Saluhall в среднем обходится примерно в 200 крон на человека. А можно поступить проще – накупить всякой вкусноты и с удовольствием съесть ее где-нибудь в ближайшем парке…


Östermalms Saluhall (Салюхол)

Жемчужина Стокгольма – Östermalms Saluhall (или Östermalmshallen или так – Hallen). Этот старинный, кирпичный, красивый рынок, крытый чугунными балками, с высокой крышей – настоящее открытие, это подлинный музей еды. Это великая демонстрация того, какой бывает еда. Роман о продуктах, о видах их разделки и о их оптимальном приготовлении, о выигрышных сочетаниях разных продуктов, о всевозможных дополнениях к еде, о морях различных соусов, о красивой подаче еды.

Сюда надо прийти, даже если у нас нет нужды что-либо покупать. Если хотите познакомиться с шведскими блюдами, такими, как маринованная сельдь, брусничное варенье, мясо лося или оленя, отведать шведские булочки с корицей, то нет лучшего места, чем пойти сюда, на продовольственный рынок Saluhall. Кажется, что здесь есть все: свежие морепродукты, замороженные лотки с сельдью и треской, моллюсками, осминогами, баночки варенья из разных ягод, шоколад, мясо, колбасы, шампиньоны, белые грибы, пряные травы, вино, оливки, хлеб, деликатесы… Такой ассортимент, что, наверное есть даже птичье молоко.


Ароматы твердых сыров, разнообразных копченостей, сочных фруктов… Невероятное и неповторимое сочетание разнообразных и аппетитных запахов и красок! И все продукты высочайшего качества! Рот сразу наполняется слюной, даже на сытый желудок.

Торговые места на этом рынке принадлежат шведским семьям на протяжении нескольких поколений, иными павильонами владеют уже четыре-пять поколений. Владельцы любовно украшают свои, с резьбой по темному дереву, витрины. Над витринами – их фамилии. Каждый стремится оформить свою оригинально, живописно, сделать запоминающейся, с учетом национальных традиций.

В обеденное время столики многочисленных уютнейший маленьких ресторанчиков и кафе, разбросанных по всему залу, заполняют случайные прохожие и постоянные посетители. Многие торговые точки имеют буфетные стойки с несколькими стульями возле своих прилавков. Обращайте внимание, что едят местные жители, как, привило, это оптимальное сочетание цены и вкуса. Можно, побродив по залу, просто купить продукты или что-то готовое из традиционной шведской кухни. Очень примечательное место Стокгольма с отчетливым национальном колоритом.


Hötorget и Hötorgshallen (Хёторгсхаллен)

Второй большой, оригинальный и красивый продуктовый рынок Стокгольма – Hötorgshallen – находится на площади Hötorget. И здесь от разнообразия, изобилия продуктов глаза разбегаются, невозможно удержаться от желания попробовать то одно, то другое. Надо хорошо рассчитывать свои силы, чтоб не объесться раньше времени

Это тоже любимое место шведов, где они встречаются, общаются и обедают. Они же настоятельно советуют попробовать на этом рынке рыбный суп в кафе кафе Kajsas fisk. О его изумительном вкусе написано и в отзывах в интернете теми, кто прислушался к этой рекомендации. А вообще и на этом рынке много ресторанчиков и кафе, и здесь умеют замечательно готовить! Здесь здорово, и некоторым этот рынок нравится даже больше, чем Saluhall.

Воскресенье является наименее бюджетным днем, так как нет Dagen, и продуктовые рынки закрыты. Бывалые говорят, что, тогда можно сходить на верхний этаж универмага PUB, где можно перекусить за 100 крон.

Фаст-фуд со шведским лицом

На каждом углу в Стокгольме можно найти korvkiosk (корв-киоск). Что это такое? Это киоск, в котором продаются не только хот-доги, но и tunnbrödsrulle, это завернутое в мягкую лепешку картофельное пюре с колбаской. Не стесняйтесь, будьте как шведы, ешьте это прямо на улице. Только запаситесь дополнительными салфетками, вдруг снизу из тонкой лепешки выдавится пюре… Эксперты говорят, что наиболее простой способ познакомиться с местной едой в любой стране – это встать на улице в очередь к той лавке, где она самая большая и купить то, что покупает большинство.

Природа абсолютно бесплатна

Есть еще одно решение: продуктовые супермаркеты с их отделами готовой еды. В магазине покупаем готовую еду и всякие салаты-кефиры-йогурты-фрукты-зелень, а в отеле разогреваем. Вот, к примеру, в супермаркет ICA – можно затариться едой, типа как в кулинарии, нормальной, вполне съедобной, это вам не бутерброды. Т.е. в отеле достаточно микроволновки. Или идем в большой супермаркет Hemköp… Впечатляющую порцию салата и кофе с плюшками вы можете получить в сетевом 7-Eleven, раскиданном по всему городу. Редкостный гибрид фаст-фуда из пластикового контейнера и хорошей, аппетитной шведской еды можно недорого купить в филиалах Gooh! и некоторых супермаркетах. Gooh! выступает за вкусную, хорошо приготовленную и здоровую пищу, естественно, по разумным ценам… Но все же самые дешевые продукты в ЛИДЛ.

А закупив всякую еду в супермаркете – можно поискать славное местечко где-нибудь в одном из многочисленных парков Стокгольма. Пикник это отличный способ пообедать собственными запасами, сэкономив деньги на рестораны, получив при этом приятные впечатления.

Пара слов в конце

Интересная статья? Подпишитесь на обновления блога и получите еще больше информации по RSS, Email

​

Стокгольм может похвастатьcя исключительными пресноводными и морскими деликатесами. В городе много ресторанов и кафе с традиционной шведской кухней. Также много заведений с индийской, итальянской, тайской и турецкой кухней. Питание в столице Швеции дорогое, особенно для тех, у кого ограничен бюджет. Но, почти все рестораны и кафе Стокгольма предлагают недорогие ежедневные обеды (Dagens обеды), которые обычно включают в себя основное блюдо, салат, хлеб и кофе.

Обратите внимание! Большинство ресторанов и кафе города закрыты в течение летнего периода, поэтому перед посещением стоит узнать режим работы заведения.

A la Crepe — блинчики и галеты

Ла Креп — это уютный ресторан Стокгольма на прилегающей территории Söder в котором можно попробовать сочные сладкие блинчики, которые подаются горячими и вкусные соленые галеты. Летом можно посидеть на веранде. Идеальное место для отдыха и посиделок.

Ресторан A la Crepe идеальное место для любителей блинчиков. Любимые блинчики местного шеф-повара — это блинчики с копченым лососем, обязательно их попробуйте.

Среди напитков имеется восхитительный французский сидр.

Bakverket — ежедневный завтрак

Здесь каждый день подают восхитительный завтрак. За это он и любим жителями Стокгольма.

Умеренная цена на блюда. В ассортименте великолепный хлеб, домашний мармелад, декадентский йогурт, салат, лимонад, кофе, чай и многое другое.

В выходные здесь очереди за самыми лучшими в Стокгольме завтраками, поэтому, чтобы получить столик приходите как раз перед открытием к 10.00.

Beijing8 — органические клецки и чай

В Стокгольме хватает ресторанов, где подают традиционные клецки. Но только в Beijing8 вы найдете высококачественные органические клетки по привлекательной цене. Непринужденная современная обстановка позволяет насладиться вкусом этого блюда.

Если у вас ограничен бюджет, и вы хотите попробовать чего-то существенного, нежели фаст-фуд, то Beijing8 удовлетворит ваш живот по скромной цене.

Если вы планируете поездку в столицу Швеции, то вам необходима к прочтению статья — из которой узнаете что посмотреть и где пообедать.

В Стокгольме много ресторанов, но в основном цены там высокие. Где пообедать бюджетно и сытно читайте в нашей

Можно умереть за имбирь, утку и пельмени, которые здесь готовят. Есть несколько ресторанов Beijing8 усеянных по всему Стокгольму. Для более подробной информации посетите их сайт.

Citykonditoriet — городское прибежище

Citykonditoriet — это очаровательное городское прибежище, которое располагается на третьем этаже городской церкви. В меню восхитительные шведские торты и пирожные, традиционные обеды, которые любят местные жители.

Здесь можно насладиться недорогой шведской кухней в царственной и непринужденной обстановке.

Citykonditoriet привлекает в основном пожилых шведских женщин, но тут можно встретить и других людей.

Обратите внимание на то, что у кафе нет вывески на улице. Вам необходимо сначала найти городскую церковь, а потом подняться на третий этаж.

По четвергам проходит служба, подается гороховый суп и блины. Это шведская традиция, которую нельзя пропустить!

Городское кафе Grillska Huset

В самом центре старинного города Стокгольма, Гамла Стан, вы найдете Grillska Huset — шумное и недорогое кафе, которым управляет Стокгольмская городская миссия. Каждую неделю в меню мясо, рыба, различные супы, а также салаты и выпечка.

Наслаждайтесь простыми, но вкусными обедами, традиционной шведской выпечкой и органическим кофе и чаем. Летом можно обедать на открытом воздухе, любуясь видом с исторической крыши Гамла Стан. Подходящее время для этого — вторая половина дня.

Уходя, возьмите вкусную выпечку или бутерброды в прилегающей пекарне.

Бар и ресторан в стиле Нового Орлеана.

Мари Лаво является примером того, как могут соседствовать бар, клуб и ресторан с потрясающими коктейлями и притягательной кухней, соответствующей американскому стилю. Международные ди-джеи играют музыку в стиле хип-хоп, соул, фанк, диско и рок.

В Копенгагене много ресторанов и кафе. Мы собрали 10 популярных заведений города и предлагаем вам с ними ознакомиться .

Предлагаем ознакомиться с в Хельсинки.

Обязательно попробуйте коктейль, бутерброд с тушеной свининой и оторвитесь на пульсирующем танцполе.

Вход в Marie Laveau свободен до 11 часов вечера.

Mormors Dumplings — пельмени за копейки

В Стокгольме недавно суши обогнали по популярности клецки. По городу много заведений, предлагающих вкусные клецки. В Mormors подают простую и здоровую пищу, которая позволит наполить живот за умеренную плату.

Необычный интерьер (на стенах плакаты с Брюсом Ли), домашний соус чили, арахис и восхитительные пельмени — все для посетителей. Рекомендуем попробовать куриные пельмени с луком!

NOMs Thai Food — Лучшая тайская еда в удивительном месте

Не смотря на свой скромный и потрепанный вид NOMs Thai Food является любимым местом жителей по нескольким причинам. Это и чудесный вид на остров Beckholmen и широкий ассортимент супов, блюд из курицы, говядины, морепродуктов и вегетаринских блюд. Еда сытная и вкусная.

Управляющими NOMs Thai Food являются веселый и доброжелательный швед и его жена тайка, которые живут в лодке неподалеку. Этот ресторан быстрого питания выделяется среди шикарных и дорогих ресторанов и кафе Юргардена.

NOMs Thai является самым дешевым рестораном в Юргардене. Одной порции хватит на 2 человека.