Крым сентябрь фрукты и овощи. Фрукты в крыму. Июнь: какие фрукты созревают в Крыму

Каждый путешественник, прибывший на Крымский полуостров, непременно должен отведать на вкус местные фрукте и ягоды, которые растут в Крыму и которые к тому же еще и очень полезные.

Крымская хурма

Май. В Крыму ближе к концу мая появляются клубника и черешня (в Крыму очень популярные сорта Кара Керез, Майка, Дрогана желтая, Наполеон и Франциз). Употребление черешни способствует сохранению упругости кожи, предупреждает ее старение. Покупать нужно спелые ягоды с зелеными крепкими плодоножками.

Июнь. Продолжается сбор черешни (очень много дозревает в средине месяца), поспевают шелковица (появляется в средине июня и собирают ее до средины июля), вишня (сорта Подбельская, Анадольская и Английская) и алыча, в конце июня дозревают абрикосы (популярный сорт Краснощекий), нектарины и персики. Крымские персики очень вкусные и ароматные, а шелковица способствует очищению и омоложению кожных покровов. При покупке ориентируетесь на интенсивность окраски плодов.

Июль. Самый щедрый на разные фрукты месяц. Поспевает много персиков (отличные вкусовые качества у сорта Ветеран), нектаринов и алычи, появляются, кизил, инжир (собирают первый урожай) и виноград. Урожай черешни собирают до средины июля, еще продается вишня. Яблоки (ранние сорта Белый Налив и Старк Эрлиест) и слива (очень распространен сорт Ренклода Альтана и Эрик) появляются в конце месяца. Инжир очень вкусный и полезный, нормализует содержание холестерина и сахара.

Август. Месяц очень богат на фрукты. Продолжает дозревать виноград (на Крымском полуострове выращивают четырнадцать столовых и шесть консервных сортов), инжир (второй урожай собирают с начала августа и заканчивают в средине сентября), персики и нектарины. Поспевает много дынь и арбузов, груш и яблок.

Сентябрь. Поспевает зизифус, появляется хурма и айва, продолжается сбор винограда, инжира, дынь и арбузов. Айва укрепляет иммунитет человека. Из ее плодов готовят вкуснейшее варенье и желе. Плоды хурмы должны иметь сухие плодоножки, не быть поврежденными.

Октябрь . Продолжает дозревать инжир, айва, хурма, виноград, киви и зизифус, в конце месяца поспевает гранат. Приобретайте гранат с кожурой интенсивного красного цвета, без пятен. Кожура может быть немного суховатой. Употребление ягод киви в пищу укрепляет иммунитет, предупреждает мочекаменную болезнь, стабилизирует кровяное давление и нормализует пищеварение. Плоды зизифуса облает массой полезных свойств.

Ноябрь. Продается хурма, зизифус, мушмула и фейхоа. Мушмула нормализует процесс пищеварения. Из ее плодов готовят варенье, соки и желе.

Как видите, в любое время, за исключением поздней зимы и ранней весны, в Крыму растут какие-то фрукты. Чтобы сделать этот обзор более наглядным, редакция сайта решила собрать в таблицу.

Черешня

Выращивается повсюду в Крыму, но издревле лучшие черешневые сады удавались в долинах южного склона Главной гряды. Самой лучшей черешней традиционно считаются плоды из Алуштинской долины, Генеральского, Малореченского.

Хороша черешня также и в Салгирской долине на всем ее протяжении — в окрестностях Перевального, Доброго, Симферополя, в Красногвардейском районе и вплоть до Присивашья (Нижнегорский район), а также в окрестностях Джанкоя.

Сезон этих вкусных, сочных и питательных плодов продолжается недолго — с начала июня до второй декады июля, консервы из черешни стали редкостью, так что по-настоящему отведать ее не так просто.
Перечислим традиционные для Крыма сорта:
Майская скороспелка . Плоды крупные, красные. Мякоть средней плотности, сочная (до водянистости), приятного вкуса. Созревает в конце мая — начале июня. Годится только для еды на месте (да и то, потому что нет еще других сортов).

Наполеон розовая . Старый западноевропейский сорт. Плоды выше средних размеров, широкосердцевидные. Окраска желтая с ярким румянцем. Мякоть плотная, светло-желтая, сочная, отличного вкуса. Зреет в июне, хорошо переносит транспорт, дает хорошие компоты и варенье (если хватит денег; цены на нее всегда высокие).

Кара Керез (Татарская черная). Крымский сорт. Плоды средние и вышесредние, округлые, слегка сердцевидные, темно-красные. Мякоть средней плотности, сочная, с интенсивной темно-красной окраской, высоких вкусовых качеств. Зреет в средние сроки, поэтому продается по сравнительно невысокой цене. Транспортабельна, используется в свежем виде, дает отличные компоты, варенье и сушку.

Францис . Западная Европа. Плоды крупные, широкоовальные, светло-желтые с интенсивным розовым румянцем. Мякоть плотная, светло-желтая, сочная, очень хорошего вкуса. Созревает в среднепоздние сроки («дешевые»), транспортабельна, дает высококачественные компоты.

Дрогана (Драгана) желтая . Западная Европа. Традиционный компотный сорт позднего созревания. Плоды крупные, округлые, желтые. Мякоть бледно-желтая, плотная, сочная, хорошего вкуса. К моменту появления на прилавках Дроганы цены обычно самые низкие, транспортабельность у нее отличная, поэтому вывозят ее в больших количествах.

При всей любви к Крыму все-таки скажем, что лучшая черешня в стране продается в городе Мелитополь , а цены там ниже крымских . Так что если ваш путь с юга лежит мимо этого обильного на фрукты города, приберегите корзины для него.

Вишня и вишня-черешня

В промышленных садах ее посадки минимальны, но во дворах (а еще больше на улицах перед домами) крымчан она традиционна, ее любят за неприхотливость и красивое цветение. Растет она практически без ухода, а значит и без удобрений или ядохимикатов, это уже дает плодам важное преимущество. Один-два дня хранения придают вишне дополнительный букет, ослабляют кислоту. Ну а в вареньях она вообще незаменима, поэтому и берут ее обычно ведрами. Следите только, чтобы вам не подсунули «товар» с придорожного дерева, на котором оседает свинцово-содержащая пыль.
Вишневый сезон чуть длиннее черешневого — с июня по сентябрь (вообще советуем есть вишню с черешней вперемешку, они и на блюде выглядят вместе гармонично и вкус друг друга отлично дополняют). При долгой сухой солнечной осени вишня спокойно завяливается на деревьях вплоть до заморозков, приобретая известный конфетный пряно-пьяный вкус — «зимняя вишня» (его обычно связывают с особой чувственностью женщин в возрасте 45+ когда «баба ягодка опять»).

Традиционные для Крыма сорта вишни такие:
Английская ранняя . Вишне-черешневый гибрид. Плоды от средних до крупных, округлые, красные и темно-красные, привлекательные на вид. Мякоть бледно-розовая, сочная, нежная, хорошего вкуса.

Подбельская . Западная Европа. Плоды крупные (6 г), плоскоокруглые, темно-красные. Мякоть нежная, сочная, отличного вкуса. Созревание ранне-среднее.

Анадольская . Происходит из Малой Азии (Анатолия). Поскольку слово «вишне» считается турецким, наверное, именно оттуда оно и вошло в русскую культуру. Но наверное — задолго до появления в Анатолии тюрков. Плоды средние, округлые, темно-бордовые. Плодоножка длинная с крупными прилистниками. Мякоть бордовая с темно-окрашенным соком, нежная, сочная, кисло-сладка, хорошего вкуса. Созревание позднее. Используется в свежем виде, в компотах, варенье, на сушку.

В последние незалежные годы на Украине умудряются вздувать цены на сахар как раз в период массового созревания фруктов и ягод. Вишня — один из немногих видов фруктов, которые отлично хранятся при консервировании в собственном соку. Достаточно просто вымыть ягоды и очистить их от хвостиков. Значительно лучше качество плодов и очень долгие сроки хранения можно получить, если закатывать вишню в собственном соку без косточек. Таким образом получается отличное сырье для вареников, пирогов и пирожков с вишнями. Такой дессерт особенно хорош зимой и весной при недостатке витаминов. Само собой, уже в эти блюда сахар добавлять нужно. Но главное — вишня в собственном соку сохраняет гораздо больше витаминов и полезных веществ, чем обычные фруктовые консервы с сахаром.

Что касается черешни — то очень нарядные и вкусные смеси на основе варенья из черешни с дольками лимона и очищенными ядрами грецкого ореха и фундука предлагают туристам в Алуште и в торговых лотках прямо у троллейбусной трассы. Цены на них высокие, но в качестве сувенира они вполне стоят своих денег. Автотуристы, вероятно, могут найти цены и доступнее в центральном Крыму и Присивашье. Но я не уверен, что там делают на месте такие же шедевры, как в Алуште. Впрочем, все хорошее и популярное среди туристов, распространяется сейчас быстро.

Черешня и в Крыму переживают сейчас как сельскохозяйственная культура не лучшие времена. Впрочем, для любителей активного туризма, обилие заброшенных горных садов даже представляет собой дополнительный стимул к путешествиям. Одичавшая черешня несколько горчит, но зато возможность противостоять болезням и вредителям у одичавших деревьев, уже пару десятков лет растущих без ядохимикатов, значительно выше.
Плоды на таких деревьях достигают потрясающей нежности, так что некая дикая горчинка только делает букет богаче и хорошо гармонирует со сладкой сочностью.
Один из заброшенных черешневых садов находится у всем известных Красных пещер, а есть еще менее известный брошенный сад — у мемориала героям Альминского сражения, между поселками Песчаное и Угловое. Впрочем, садов таких множество.
Что касается вишни, то она в огромном количестве растет повсюду на улицах крымских городов и вдоль лесных троп.

Черешня.
Выращивается повсюду в Крыму, но издревле лучшие черешневые удавались в долинах южного склона Главной гряды. Сезон этих вкусных и питательных плодов продолжается недолго — с начала июня до второй декады июля, консервы из черешни стали редкостью, так что по-настоящему отведать ее не так просто.
Перечислим традиционные для Крыма сорта.
Майская скороспелка. Плоды крупные, красные. Мякоть средней плотности, сочная (до водянистости), приятного вкуса. Созревает в конце мая — начале июня. Годится только для еды на месте (да и то, потому что нет еще других сортов).
Наполеон розовая. Старый западноевропейский сорт. Плоды выше средних размеров, широкосердцевидные. Окраска желтая с ярким румянцем. Мякоть плотная, светло-желтая, сочная, отличного вкуса. Зреет в июне, хорошо переносит транспорт, дает хорошие компоты и варенье (если хватит денег; цены на нее всегда высокие).
Кара Керез (Татарская черная). Крымский сорт. Плоды средние и вышесредние, округлые, слегка сердцевидные, темно-красные. Мякоть средней плотности, сочная, с интенсивной темно-красной окраской, высоких вкусовых качеств. Зреет в средние сроки, поэтому продается по сравнительно невысокой цене. Транспортабельна, используется в свежем виде, дает отличные компоты, варенье и сушку.
Францис. Западная Европа. Плоды крупные, широкоовальные, светло-желтые с интенсивным розовым румянцем. Мякоть плотная, светло-желтая, сочная, очень хорошего вкуса. Созревает в среднепоздние сроки («дешевые»), транспортабельна, дает высококачественные компоты.
Дрогана желтая. Западная Европа. Традиционный компотный сорт позднего созревания. Плоды крупные, округлые, желтые. Мякоть бледно-желтая, плотная, сочная, хорошего вкуса. К моменту появления на прилавках Дроганы цены обычно самые низкие, транспортабельность у нее отличная, поэтому вывозят ее в больших количествах.
При всей любви к Крыму все-таки скажем, что лучшая черешня в стране продается в Мелитополе, а цены там ниже крымских. Так что если ваш путь с юга лежит мимо этого обильного на города, приберегите корзины для него.

Вишня.
В промышленных садах ее посадки минимальны, но во дворах крымчан она традиционна, ее любят за неприхотливость и красивое цветение. Растет она практически без ухода, а значит и без удобрений или ядохимикатов, это уже дает плодам важное преимущество. Один-два дня хранения придают вишне дополнительный букет, ослабляют кислоту. Ну а в вареньях она вообще незаменима, поэтому и берут ее обычно ведрами. Следите только, чтобы вам не подсунули «товар» с придорожного дерева, на котором оседает свинцово-содержащая пыль.
Вишневый сезон чуть длиннее черешневого — с июня по сентябрь (вообще советуем есть вишню с черешней вперемешку, они и на блюде выглядят вместе гармонично и вкус друг друга отлично дополняют). Традиционные для Крыма сорта вишни такие:
Английская ранняя. Вишне черешневый гибрид. Плоды от средних до крупных, округлые, красные и темно-красные, привлекательные на вид. Мякоть бледно-розовая, сочная, нежная, хорошего вкуса.
Подбельская. Западная Европа. Плоды крупные (6 г), плоскоокруглые, темно-красные. Мякоть нежна, сочная, отличного вкуса. Созревание ранне-среднее.
Анадольская. Происходит из Малой Азии (Анатолия). Плоды средние, округлые, темно-бордовые. Плодоножка длинная с крупными прилистниками. Мякоть бордовая с темно-окрашенным соком, нежная, сочная, кисло-сладка, хорошего вкуса. Созревание позднее. Используется в свежем виде, в компотах, варенье, на сушку.

Где лучше отдыхать в Крыму в августе: молодежные и семейные курорты. Лучшие экскурсии и морские прогулки, фестивали и события августа 2019.

Гости Крыма уверены, если когда и стоит отдыхать на полуострове, так это в августе. С одной стороны они правы. Черное море хоть и не самое холодное на планете, радует теплом всего 2-3 месяца в году, и самый пик сезона приходится как раз на начало августа. С другой стороны, сколько бы ни слышалось истерических заявлений, что «пустой» и «туда никто не ездит», люди в конце лета там не просто есть, их там море! Оказавшись в Крыму в августе, нет-нет да и подумаешь злобно, что лучше бы и правда «никто не ездил» или хотя бы в этом году «не поехал», для разнообразия.

Но надежды на такой исход мало. Да и отпуск мы все берем примерно в одно время, чтобы оздоровиться, загореть и поесть фруктов. Поэтому давайте и в этом году проявим терпимость друг к другу и попробуем ужиться на полуострове все вместе.

Погода и температура воды в море

Отдых в Крыму в августе четко делится на две части. Первая половина месяца стабильно жаркая и сухая - от 30 до 36° в тени, и ни намека на дождь. Ночные температуры едва ли отличаются от дневных: если душа просит отдыха от изнуряющего зноя, то надежды на ночную прохладу никакой.

Температура воды достигает той отметки, которую местные жители называют «парное молоко» (25-28°). Удивительное чувство, когда надеешься освежиться, но море оказывается чуть ли не теплее воздуха. Еще одна неприятная особенность месяца - медузы. В августе некоторые участки Крыма страдают от их нашествия, они редко представляют опасность, но радости купанию не добавляют.

Ночи в августе в Крыму хоть и душные, но очень звездные - это лучшее время наблюдать за небом в телескоп. Не сможете заснуть, езжайте в Крымскую обсерваторию в поселке Научном Бахчисарайского района. Если повезет, застанете ежегодный парад планет!

Вторая половина августа более непредсказуема. Уже начиная с 15-ого числа вам внезапно может потребоваться ветровка, джинсы, кроссовки и дождевик (по очереди или одновременно) - т. е. все те вещи, которые в начале месяца выглядели бы довольно дико в Крыму. После налетевших ливней, как правило, температура начинает плавно снижаться и к сентябрю устанавливается на отметке 22-27°.

Экскурсии в Крыму по лучшим ценам

Самые интересные экскурсии - это маршруты от местных жителей на Трипстере . Рекомендуем - обзорная прогулка по городу, - знаменитый маршрут Малый Иерусалим и - автопешеходная прогулка из Алушты в долину Демерджи.

Где лучше отдыхать в Крыму в августе 2019

Август - самое «раскаленное» время года в Крыму во всех смыслах. Много суеты, туристов, уличных торговцев. В общественном транспорте жарко и тесно, цивилизованные пляжи переполнены, а к «диким» еще нужно знать, как добраться. Поэтому первый совет: если вам нужны только отдых, море и солнце, выбирайте курорты как можно более тихие и на первый взгляд «богом забытые».

К середине августа Кояшское озеро приобретает насыщенно-розовый оттенок!

Если въезжаете в Крым через новый Керченский мост, нет смысла пересекать весь полуостров с востока на запад. Поэтому присмотритесь к курортам Казантипа - Щелкино или Мысовое. Если Азовское море не вдохновляет, выбирайте или Береговое в районе Феодосии, Орджоникидзе - ближе к Коктебелю.

Не стоит сбрасывать со счетов и саму . Город, в котором более 30 км береговой линии (а значит и прекрасных песчаных пляжей), всегда в стороне от насыщенной курортной жизни. И совершенно незаслуженно, на наш вкус. Да, отдых там немного провинциален, но зато дешев, а поскольку Керчь третий по величине город Крыма, развлечений куда больше, чем в крохотной поселке на ЮБК.

Если интересуют экскурсии, то там и вовсе Клондайк: можно съездить в , увидеть Кояшское озеро невероятного розового оттенка (чем ближе к сентябрю, тем насыщеннее его цвет), побывать на Генеральских пляжах и мысе Казантип, и даже захватить кусочек Арабатской стрелки!

Какие фрукты и овощи в Крыму в августе

Уже в августе на рынках появляется крымский виноград и миндаль (часто с дачных участков). И, конечно, ялтинский лук из Голубого залива.

В начале месяца можно пробовать местные персики - не импортные, без нитратов. Ну и пора винограда будет длиться весь сентябрь-октябрь.

В течение последнего летнего месяца можно вдоволь наестся крымских груш, слив, малины второй волны и ранних яблок, оладьев из кабачков, соте из баклажанов и, конечно, салатов из огурцов, помидоров и болгарского перца.

Любителям инжира придется запастись терпением - в Крыму он есть, но в силу особенностей климата созревает позже, к концу сентября. Да, и не верьте местным продавцам: арбузы и дыни на полуострове привозные, своих нет.

Экскурсии и морские прогулки

Несмотря на изнуряющую жару, экскурсии в Крыму продолжают пользоваться спросом даже в августе. Лидеры рейтинга - это вариации на тему с заездом на . Некоторые, прослышав о прохладе в пещерах Чатыр-Дага, отправляются любоваться на сталактиты и сталагмиты. Но у нас идея получше. Август - это время морских прогулок! Полный штиль, купание в открытом море, красивый загар (конечно, в том случае, если заранее позаботиться о защите от солнца).

• Балаклава. Морские прогулки в Балаклаве - одни из самых интересных в Крыму. Стартуют они от причалов на : вы можете выбрать частный баркас или большой экскурсионный катер. Маршрут предполагает выход из бухты, иногда купание в открытом море, а затем на выбор - экскурсию по «Затерянному миру», остановку у пляжа Васили или высадку на Серебряном пляже.
• Севастополь. В городе-герое маршруты морских прогулок проложены вдоль (и поперек) Севастопольской бухты. Кораблики отправляются из Артбухты, ненадолго заходят в Южную бухту, замедляют ход у стен Михайловского равелина и полуострова, на котором возвышается один из корпусов военного госпиталя.
• Ялта. В курортной столице Крыма есть морской причал, откуда отправляются катера в разных направлениях: хотите - в сторону Партенита, Утеса и даже Алушты, а хотите - до самого Ласточкиного гнезда!
• Евпатория. Береговая линия не предполагает особо насыщенной экскурсионной программы (она прямая и песчаная, без причудливых скал, гротов и заливов). Но пару лет назад был запущен интересный маршрут Евпатория - Севастополь . Если эта морская ветка будет работать в 2019 году, воспользуйтесь возможностью, экскурсия может получиться интересной.
• Коктебель. Кому повезло с рельефом, так это поселку Коктебель! Его плотным кольцом окружают скалы Карадага, большая часть которого входит в территорию Карадагского заповедника. Морские прогулки вдоль берегов горной гряды - одна из .

Кстати, о Коктебеле. В конце лета этот поселок имеет все шансы стать гвоздем программы, причем не только благодаря прогулкам вдоль Карадага.

За джазом в августе - в Коктебель!

Событие конца августа - Koktebel Jazz Party . В 2018 году джазовый фестиваль в пройдет в 16-й раз. Есть мнение, что в текущем году вряд ли будет нечто грандиозное, потому что юбилейное событие уже состоялось в 2017 году. В августе прошлого года Koktebel Jazz Party широко освещалось в СМИ, было много иностранных гостей и проездом фестиваль посетил Владимир Путин. Однако для поклонников джаза не играет роли присутствие высоких персон или прессы из Европы и США. Коктебель давно стал местом, где можно насладиться по-настоящему хорошей музыкой.

Для желающих оказаться на месте и увидеть все своими глазами даты проведения джаз-фестиваля в Коктебеле: с 18 по 20 августа 2019.

Кстати, если поездка в Коктебель не складывается, можно смотреть прямые трансляции. В прошлом году РенТВ транслировал все три дня фестиваля. Кто не успевал, тот смотрел в записи. Официальный сайт Koktebel Jazz Party - koktebel-jazz.ru .

Если желание попасть в Коктебель в конце августа есть, самое время позаботиться об отеле, пока не начался ажиотаж. Поселок без того пользуется спросом, а в такие периоды и свободных мест мало, и владельцы гостиниц взвинчивают цены.

Что вам понадобится? Во-первых, подборка ; во-вторых, два лучших варианта размещения от администрации сайта.

#1. Комплекс Younge Art Camp

Стандартный номер в Younge Art Camp

Это наш любимый вариант размещения в Коктебеле. База отдыха, состоящая из одного корпуса и сети деревянных домиков, раскрашенных во все цвета радуги. Номера простые, но стильные и со всеми удобствами. На территории есть кафе-бар, где можно не только завтракать (завтраки в стоимости), но и обедать/ужинать при желании. Пляж рядом, есть шезлонги и зонтики.

#2. Гостевой дом «У Верблюжьих горбов»

Гостиница «У Верблюжьих горбов» (Коктебель, Крым)

Качественный гостевой дом с двумя открытыми бассейнами, сауной, хаммамом и всевозможными детскими развлечениями. Есть бесплатная парковка и стабильно работает wi-fi. Номера со свежим ремонтом, без особых излишеств, но все необходимое для отдыха есть (фен, телевизор, кондиционер, балкон). До моря 8-10 минут спокойным шагом. Шум от набережной не мешает по ночам.

Место встречи - Массандровский пляж

Если тихий размеренный отдых Штормового, Кацивели или Орджоникидзе вам не по душе, то самое тусовочное место Крыма тоже открыто для гостей в августе. признан лучшим не только в Ялте, но и на всем полуострове. Модные рестораны, дискотеки, тематические вечеринки, vip-зоны для отдыха, где нет толчее и вездесущей кукурузы, - все это доступно отдыхающим.

В этом году Массандровский пляж должен был получить некий стандарт российского качества - аналог Голубого флага ЕС, но официальной информации пока нет.

Следить за расписанием мероприятий можно на официальном сайте massandrabeach.com . А вот из заведений запишите сразу: пляж-кафе Van Gogh (средиземноморская кухня, мезе, кебаб, крымские вина и шампанское) и «Ракушка Мидяйка» (местные устрицы и мидии, кефаль, форель, лосось, гребешки и креветки). Эти рестораны пользуются спросом даже в межсезонье.

В окрестностях Массандровского пляжа множество гостиниц и мини-отелей. Можно забронировать номер на ул. Дражинского, которая идет параллельно береговой линии, а можно почти у самой кромки воды! Главное, чтобы были свободные места, что в августе большая редкость.

#1. Мини-отель «Коралл», Ялта

Крым в августе - вид на Массандровский пляж

Гостевой дом имеет отличное расположение - с видом на пляж. Отсюда рукой подать, как до Ялтинской набережной, так и до гостиницы Ялта-Интурист и Массандровского парка. Номера просторные, со всеми удобствами (халаты, тапочки, холодильник, кондиционер, фен в наличии), есть балконы (или террасы) с морской панорамой. Вкусные и разнообразные завтраки входят в стоимость.

#2. Дворик у причала, Ялта

Апартаменты, выстроенные на первой береговой линии от моря, в самом начале Массандровского пляже. Бюджетный, но достойный вариант: простые чистые номера с кондиционерами и wi-fi, ухоженная общая территория, доступ ко всем пляжным развлечениям круглосуточно! Минимальный срок размещения - 2 ночи.

— где отдохнуть, — фестивали, и походы, . Программа на , лучшие , апартаменты и .

Роскошные пейзажи, свежий морской бриз и особое очарование делают Крым заманчивым для миллионов туристов. Но помимо незабываемых минут отдыха такое удивительное место привлекает дарами природы. Привычные и полюбившиеся многим ягоды и фрукты в Крыму абсолютно другие. Им свойственен тот насыщенный вкус и исключительный аромат, который является детищем особых климатических условий и уникального географического положения. Но кроме традиционных на полуострове представлены и экзотические ягоды и фрукты. Среди числа таковых – зизифус, мушмула, хурма, инжир.

Ягоды и фрукты в Крыму в мае

В последние недели мая в Крыму набирает обороты очередной курортный сезон. В это же время можно приобрести первые здешние дары природы – клубнику и скороспелые черешни. Последние не являются излишне сладкими, но они напрочь лишены червяков и на вкус невероятно сочные, а это немаловажно. В диаметре эти деликатные ягоды достигают около двух сантиметров. При этом возможны различные цветовые окрасы - красные, розовые, желтые, кремовые и темно-вишневые.

Говорят, что самые аппетитные черешни растут в Алуштинской долине. А на Главной гряде Крымских гор можно отыскать наиболее популярные среди местных жителей и приезжих сорта:

• - Кара Керез,
• - Наполеон розовую,
• - Майскую скороспелку.

Садоводы советуют: подобрать хорошую черешню весьма несложно. Для этих целей постарайтесь для начала оценить визуальные характеристики плода. У него не должно быть ни малейшего запаха брожения, примет неприятной плесени или излишней вялости. Важную информацию о времени, когда была сорвана черешня, содержит плодоножка. Если «хвостик» сухой и немного потемнел, то плод хранился уже довольно долго. Не стоит его покупать. Избегайте и тех ягод, которые на ощупь слишком мягкие. Все это является верным признаком несвежести.

Фрукты в Крыму в конце мая

В самом конце мая на полуострове начинает достигать клубника. Алиса, Виола, Кокинская зоря, Ламбада – лишь отдельные сорта этого удивительного дара природа. Сложно отыскать человека, которому он не нравится. А в Крыму клубника особенная – очень вкусная и ароматная. Полезные свойства ее поражают: она является настоящим кладезем полезных элементов и витаминов, нормализует процессы метаболизма и обладает оздоровительным эффектом.

Какие фрукты в Крыму в июне?

В июне в Крыму можно отведать невероятно вкусные вишни. Эти деревья здесь растут практически везде. Они не нуждаются в каком-то особенном уходе, а их плоды лишены вредной химии. Крымские вишни, как правило, темно-красные, среднего или крупного размера с кисло-сладким вкусом и сочной мякотью.

В середине самого первого летнего месяца можно полакомиться шелковицей. Поскольку она созревает постепенно, встретить эти ягоды можно практически до начала осени.

Какие фрукты в Крыму в июле?

Настоящим изобилием фруктов порадует июль. В этом месяце на рынках появляется:

• - кизил,
• - абрикос,
• - персики,
• - инжир,
• - самые первые ранние яблоки.

В этом перечне особенное внимание привлекает персик. Этот фрукт от привозного импортного аналога отличается более выраженным приятным ароматом. Мякоть персиков полуострова невероятно сладкая, желтовато-оранжевого, бордового или желто-зеленого окраса. Кожа фрукта бархатистая, покрытая множеством ворсинок. По размерам персики полуострова могут быть как небольшими, так и огромными – как большое яблоко.

Среди наиболее популярных в этот период – инжир. Урожай этого фрукта – дважды в год. Второй раз за сезон – в августе – середине сентября. Крымский инжир бывает на вид черным, зеленым, коричневым, фиолетовым и зеленым. Этот фрукт привлекателен сладким вкусом и полезными свойствами. Инжир употреблять лучше в свежем или вяленом виде.

Совет: инжир – фрукт, который быстро портиться. И это стоит учитывать при выборе. Спелый фрукт на месте отрыва никогда не будет с белым соком. Если планируете съесть инжир сразу же, то лучше купить мягкий плод. Он будет самым вкусным.

Крым порадует туристов сочными абрикосами. При чем на полуострове много диких видов и специально выведенных сортов. Крымские абрикосы продолговатой формы. Они очень сладкие и душистые, с нежным кремовым цветом и узкой острой косточкой.

Отвечая на вопрос, какие фрукты созревают в Крыму в июле , стоит упомянуть и об алыче. Этот фрукт объединяет множество сортов с различным окрасом – желтым, красным, розовым, зеленым и даже фиолетовым.