Там, где вьюнов много, они отлично берут на удочку, на червя, со дна на небольшие крючки и легкие поплавки; иногда они даже хватают голый крючок,— и наловить их можно сколько угодно. Клюют вьюны как днем, так и ночью. Но охотников до ловли этой рыбы немного; больше, кажется, ее удят в качестве очень хорошей и крайне живучей насадки для щуки, сома и в особенности угря, который едва ли не предпочитает вьюнов другой рыбе. С этой целью их можно держать в запасе в большом количестве целую неделю. Только надо наливать в ведро не более 4—9 см воды, положить сверху свежей травы — пырея, крапивы, осоки — и менять воду раза два в день.

Ловят вьюнов чаще всего на поплавочную удочку в теплое время года. Клев наиболее оживлен вскоре после захода солнца и до самой темноты. Перед ловом выбранное место очищают от водорослей и ила.

Удилище для ловли надо использовать самое легкое, желательно бамбуковое. Поплавок должен быть очень маленьким, незаметным (куговым, пробковым, перьевым). Леска диаметром 0,2—0,25 мм, лучше всего зеленого цвета. Грузило — небольшая дробинка не крупнее № 4. Крючки используют № 4—7 в зависимости от размера рыбы. Лучшая насадка во все времена года личинки насекомых (ручейника, короеда, опарыша). Летом эта рыбка хорошо ловится на насекомых — мелкого кузнечика, поденку. Неплохо ловится на хлебные насадки и дождевого червя. Поплавочной удочкой можно с успехом ловить вьюна и поверху. Основные элементы оснастки при этом остаются неизменными, кроме поплавка. Наиболее удачен для этого способа ловли поплавок, сделанный из древесины яблони, которая отличается прочностью и достаточно тяжела. Такой поплавок нетрудно изготовить в домашних условиях. Большую часть тела его окрашивают в белый цвет, верхнюю часть в любой другой, хорошо заметный, так как следить за поплавком приходится порой со значительного расстояния. Оснастку с таким поплавком легко забрасывать даже против ветра. Незаменим он при ужении с катушкой.

Оснастку для ловли с поплавком иногда видоизменяют, привязав к концу лески утяжеленный обычный поплавок, а в метре от него — крючок на коротком поводке. Применяя прочно держащиеся насадки, такую снасть можно забрасывать на довольно большое расстояние. Если во время заброса приманка погрузится в воду, ее можно поднять на поверхность легким движением лески. Лучше всего удить с лодки. Техника ловли заключается в подбрасывании насадки к границе водных зарослей и медленной проводке. Удильщик опускает за борт лодки по течению насадку и, управляя ею с помощью удилища, лески и поплавка, дает ей плыть вниз на всю длину распущенной лески. Если леска проплыла на всю длину без единой поклевки, насадку подтягивают к лодке, а потом снова пускают по течению.

Во время поклевки поплавок часто подрагивает, то погружаясь в воду, то уходя несколько в сторону. Подсекается вьюн хорошо, при снятии с крючка характерно пищит. Подсечку надо начинать после нескольких вздрагиваний поплавка. Хранят пойманных вьюнов в мелкоячеистой сетке, которую частично опускают в воду. Если рыбу перевозят, то помещают в емкость с водой, которую необходимо менять 2—3 раза в сутки. Вьюн в таких условиях может прожить достаточно долго, так как он неприхотлив к кислородному режиму. Кроме того, он может поглощать кислород растворенный в воде (жабрами и внешней поверхностью тела).




Вьюн служит главным представителем небольшой группы рыбок, которые характеризуются удлиненным телом, покрытым очень мелкой гладкой чешуей, а иногда и вовсе без чешуи, небольшими глазами, небольшими жаберными отверстиями и нитевидными усиками на мягких губах. По этим, а также некоторым анатомическим признакам все вьюны отделяются в семейство Cobitidae.

По своему наружному виду вьюн несколько напоминает угря или змею; самое название его показывает его способность извиваться подобно последним. По этой причине он употребляется в пищу только местами и вообще находится в большом пренебрежении, чего, однако, вовсе не заслуживает. Тело вьюна очень длинное, спереди почти цилиндрическое; несколько обращенный вниз рот окружен десятью усиками, из коих 6 самых больших находится на верхней, а четыре на нижней губе; все плавники у него более или менее закруглены, брюшные лежат далеко позади грудных и имеют незначительную величину; чешуя очень мелка и так как всегда бывает покрыта толстым слоем слизи, то и вовсе незаметна.

Спина у вьюна желтовато-бурая с черными крапинками, брюхо желтое, иногда даже красноватое, а по бокам туловища тянутся три продольные черные полоски, из которых средняя гораздо шире крайних; все плавники бурые с черноватыми крапинками; глаза желтые, очень маленькие. Вьюны, перемещенные в проточную или чистую воду, получают более яркие цвета. Изредка встречаются белые выродки - вьюны-альбиносы. Обыкновенная величина вьюна около 20-23 см, но иногда он достигает более 30 см в длину и бывает толщиной в большой палец.

Распространение этой рыбы довольно ограничено. Вьюн встречается только в Средней и Восточной, а в Северной, Западной и Юго-Западной Европе, кажется, вовсе не водится, т. е. крайне редок в восточной Франции, вовсе не замечен в Англии и в северной России. В Сибири и Туркестанском крае его вовсе нет, но, по некоторым сведениям, вьюн встречается под Екатеринбургом и в некоторых речках восточного склона екатеринбургского Урала; вероятно, он перешел через хребет весьма недавно. Возможность этого перехода подтверждается тем, что он чаще всех других рыб встречается в почти пересыхающих болотах, а болота в Уральских горах нередко дают начало речкам, принадлежащим к двум различным бассейнам - Обскому и Волжскому. На западном склоне Урала вьюн довольно обыкновенен во всех иловатых и болотистых речках; в реках, изливающихся в Белое и Ледовитое моря, также в Финляндии его недостает; даже в Петербургской губ. он принадлежит к редким рыбам и несколько чаще встречается в Кронштадском заливе и Пейпусе.

Среда обитания вьюна на карте:

В наибольшем количестве вьюн водится в болотистых речках, болотах и канавах того огромного края, который известен под названием Пинских болот и Полесья; во множестве он ловится также на Днепровских плавнях (заливах); весьма странно, однако, что он не был еще до сих пор найден в низовьях Волги. В Кубани эта рыба еще довольно обыкновенна, но вовсе не встречается в крымских и кавказских реках. Под Москвой вьюн встречается во многих заливных озерах, в болотистых прудах, но в реках очень редок. Всего многочисленнее он в Дмитровском уезде.

Вьюн любит тихую воду и тинистое дно, и потому главное местопребывание его составляют болотистые, медленно текущие речки, тихие заводи больших рек, глухие протоки, иловатые пруды и озера, часто канавы и болота, где уже немыслимо существование какой-либо другой рыбы, не исключая и карася. Вьюн живучее последнего и может очень долго прожить во влажной тине, остающейся на дне высохших озер, ям и болот. Вообще он постоянно держится на дне воды, часто совсем зарывается в тину и здесь же отыскивает себе пищу, которая обыкновенно состоит из червяков, личинок насекомых, мелких двустворчатых моллюсков, а также и самого ила.

На поверхность он выходит только перед наступлением ненастья или грозы, и по этой способности предугадывать погоду иногда за сутки его нередко держат в комнате в банке с водой. Для рыболова - это самый лучший, верный и дешевый барометр. Другая замечательная способность вьюна, послужившая к названию его пискуном, заключается в том, что он, если его взять в руки, издает слабый писк.

Это, очевидно, происходит от способности набирать воздух в пищеприемный канал, что подтверждают вьюны, которые держатся в банке с не совсем свежей водой: тогда они время от времени выходят на поверхность, высовывают голову из воды, глотают воздух и сейчас же с шумом выпускают его через заднее отверстие. Это пропускание воздуха через пищеприемный канал как бы заменяет собой дыхание жабрами.

Время нереста вьюна достоверно неизвестно. По одним наблюдениям он мечет икру зимой в декабре, по другим - весной, по третьим - два раза в год - зимой и в мае; но всего вероятнее, что он начинает нереститься очень рано весной, в марте, и что нерест его длится весьма долгое время. Яйца вьюна весьма многочисленны (около 150 000) и прикрепляются обыкновенно к водяным растениям. Такое количество яиц объясняет необычайное множество вьюнов в тех местностях, где он находится в безопасности от хищных рыб, особенно щук и налимов.

В средней и восточной России никто не занимается ловлей вьюнов и весьма немногие употребляют его в пищу, но в юго-западной и северозападной России, особенно в Минской губ., они ловятся в тамошних болотах и болотистых реках в громадном количестве. Как, однако, ловят их в этих местностях, неизвестно. Впрочем, вьюнов много и в болотах Дмитровского уезда, Московской губ., о чем упоминал еще Озерецковский. В приднепровских озерах и плавнях, по словам Середы, вьюны будто бы имеют обыкновение собираться в мелководные болотистые места, чтобы своим скоплением в несметную массу препятствовать замерзанию воды. Это заключает он из того, что обыкновенно в тех местах, где зимний притон их, лед бывает очень тонок, так что не выдерживает тяжести человека. Однажды, провалившись в таком месте, он имел случай наблюдать, как вьюны не только не старались уплыть, но с писком и суетой стремились в образовавшееся отверстие; масса вьюнов все увеличивалась и увеличивалась, и можно было брать их чем угодно и сколько угодно.

Весьма возможно, что вьюны массами зарываются в ил в родниках. Под Москвой вьюнов ловят в поемных озерах, опуская в проруби корзины с палкой, куда они и забиваются. Там, где вьюнов много, они отлично берут на удочку, на червя, со дна на небольшие крючки и легкие поплавки; иногда они даже хватают голый крючок,- и наловить их можно сколько угодно. Клюют вьюны как днем, так и ночью. Но охотников до ловли этой рыбы немного; больше, кажется, ее удят в качестве очень хорошей и крайне живучей насадки для щуки, сома и в особенности угря, который едва ли не предпочитает вьюнов другой рыбе.

С этой целью их можно держать в запасе в большом количестве целую неделю. Только надо наливать в ведро не более 4-9 см воды, положить сверху свежей травы - пырея, крапивы, осоки - и менять воду раза два в день.

Мясо вьюна очень жирно, мягко, легковаримо и имеет сладковатый вкус, хотя почти всегда отзывается тиной, почему вьюнов лучше некоторое время продержать в сажалке в проточной воде или счистить предварительно слизь золой. Больше варят для ухи, реже жарят.

См также:

Инструкция – руководство по повадкам и ловли вьюнов для любителей - рыбаков.

Пискун – это не имя, скорее, кличка небольшой полосатой рыбки, обитающей в заиленных, зарастающих, заболоченных реках и озерах, сажалках, канавах и ямах. Есть, конечно, у это рыбки и имя – вьюн. Как и карась, наверное, пискун знаком практически всем и каждому, и мало найдется людей, которые недоуменно пожмут плечами при упоминании этого названия.

И все-таки позвольте представить: вьюн. Изящная маленькая головка с темными глазками -бусинками и пятью парами усиков (по две пары на верхней и нижней челюстях, 1 пара – в уголках рта), длинное цилиндрическое тельце, три продольные темные полоски на боку – согласитесь, спутать его с кем-либо трудно.

Пискуном его зовут не зря: изловленный вьюн, извиваясь и пытаясь вырваться, издает отчаянный писк. Голосовых связок у него, конечно же, нет, пищит он…как бы это сказать…в общем, звук своим происхождением обязан выходу воздуха через анальное отверстие. Вот так и прилепилась к рыбине кличка – пискун, пискарь, так что пискарь и пескарь – «две большие разницы».

Удержать вьюна в руках ну очень сложно – он просачивается, вытекает даже сквозь плотно сжатые пальцы и уходит – если вовремя не подставить ведро или пакет – на волю. Эту рыбку ошибочно считают голой; на самом деле чешуя у нее есть, только очень мелкая.

Вьюны могут «предсказывать погоду»: перед грозой часто поднимаются к поверхности: носятся на мелководье, взмучивая воду – к затяжной непогоде. Недаром в Германии пискуна называют Wetterfisch (Wetter – погода, Fisch – рыба, рыба-барометр). Конечно, вьюн не обладает даром ясновидения; просто рецепторами, расположенными в коже, он остро чувствует изменение атмосферного давления.

Еще один интересный момент: в процессе дыхания у рыбки участвуют не только жабры, но и… кишечник! Точнее, задний его отдел, густо оплетенный кровеносными сосудами, не принимающий участия в переваривании пищи. Рыба поднимается на поверхность, заглатывает пузырьки воздуха и «прокатывает» их по кишечнику. Воздух отдает свой кислород, насыщая им кровь в капиллярах.

Это замечательное приспособление эволюция «подарила» вьюну не просто так, благодаря дополнительному способу дыхания но может переносить не то что недостаток, но и почти полное отсутствие живительного газа в воде и выживает там, где не выживет даже карась!

Если водоем пересох – рыбки впадают в некое подобие летней спячки, зарывшись во влажный ил; могут довольно долго жить в лужах жидкой грязи, оставшихся на месте пересохшего летом пруда или канавы. Довелось однажды из маленькой, площадью не более 1м2 грязевой лужицы спасти две трехлитровые банки мелких (до 5см) вьюнков – лужа просто кишела ими. Причем воды в ямке было где-то на 1.5см, все остальное занимала грязь.

«Попался здоровенный вьюн – еле на сковородку влез». Не знаю, не знаю. Самое «здоровенное», что можно у нас поймать, тянет граммов на 100 и сантиметров на 25 в длину. Ну, иногда чуть больше 30см. И все, предел.

Ленивый вьюн не любит путешествий, разве что паводок отнесет его куда-нибудь далеко от дома. Нерестится весной, в апреле-мае, преимущественно во время паводка, чтоб вода разнесла потомство подальше от мест обитания родителей. У этой мелкой рыбки икра довольно крупная – почти 2мм в диаметре. У личинок тоже развиваются дополнительные органы дыхания: мощная сеть кровеносных сосудов сначала на поверхности желточного мешка, затем – в грудных плавниках и временных нитевидных образованиях, именуемых наружными жабрами.

Ловить вьюна можно практически весь световой день, но все же лучше берет он в утренние и вечерние часы. Особой осторожностью эта рыбка не отличается, поэтому близко подпускает к себе, и дальних забросов не потребуется. Подойдет легкое маховое удилище длиной 4-5м. Поплавок относительно легкий, грузоподьемостью около 0.5-1г. Крючки некрупные №13-14 (по междунар.).

Лучшая наживка для вьюна это мотыль, он является его основным природным кормом. Но также неплохо отзывается эта рыбка и на кусочки червя, мелкого опарыша, ручейника. Желательно огрузку делать так, чтобы наживка слегка касалась дна, или была в 1-2см от дна. Нередко попадается вперемешку с карасем. В качестве живца вьюна по достоинству оценили рыбаки- сомятники – во многих регионах это живец №1.

Кстати, симпатичную полосатую рыбку с мягкими трогательными усиками можно спокойно посадить в аквариум – изнеженных декоративных его обитателей вьюн не обидит.

Чтобы не уехать домой с пустыми руками , используют ловушки. Счёт пойманной рыбы в этом случае идёт на десятки.

Как сделать ловушку

Делать эти ловушки очень просто. Для этого берут обод от сита , которое есть на любой кухне. Также подойдёт коробка, ненужная корзина или старый ящик. Словом, любая ёмкость, у которой есть жёсткие «бока».

Дно будущей ловушки изготавливают из брезента с отверстием посередине. В него продевают трубку или кусок шланга немного больше размеров рыбы. Стоит учитывать, что брезент нужно немного приподнять – так, чтобы от трубки до края сита было примерно пять сантиметров.

После этого ловушка готова, но опускать её в воду пока рановато. Чтобы обеспечить себе хороший улов , сначала делают небольшую лунку.

Она нужна, чтобы собрать в месте рыбалки побольше вьюнов, которых привлекает поток свежего воздуха.

Кислородная приманка

Важный момент : сначала прорубь должна быть меньше по диаметру, чем ловушка. Сверху её обычно закрывают сухой травой или прутьями также можно использовать кору и снег. Это нужно, чтобы лунка не замерзала.

После чего наступает время ожидания. Чтобы вьюнов собралось достаточно много , должно пройти несколько дней. То, что рыба заинтересовалась «кислородной приманкой&rlaquo;, будет видно сразу же – опытные рыбаки определяют это по виду проруби и по пене, которая появляется на воде.

На небольших водоёмах вьюны выдают себя писком, с которым заглатывают воздух. Удивительно, но больше половины кислорода эта рыба получает через кожу, и только малую часть – усваивает жабрами.

Начинаем рыбалку

После того, как подо льдом собралось много вьюнов , лунку нужно сделать больше. Когда диаметр позволит разместить ловушку, нужно правильно её расположить. Опытные рыбаки советуют ставить ловушку так, чтобы она не была полностью в воде. Ведь иначе рыба не задержится в ней – попросту уплывёт. Также считается, что для удачной рыбалки, следует снова прикрыть лунку прутиками и сеном.

Так что ответом на вопрос как ловить вьюна зимой, станет ловить с помощью ловушек. Кстати, эта замечательная рыба – не только питательна и вкусна, но и может быть очень полезна для рыбака. С давних времён люди предсказывают по вьюнам погоду. Если рыба ведёт себя спокойно , значит в ближайшее время ненастья не жди. Когда вьюны начинают метаться, кружить у поверхности воды – будут обильные осадки и ухудшение погоды. Кстати, именно во время грозы лучше всего клюёт окунь, щука и ёрш.

Более того, вьюны годятся для использования в качестве наживки. Поймать крупную рыбу так проще , ведь вьюн – очень живучая рыбка, может долго сохранять подвижность, будучи насаженным на кручок. Но тут важно учитывать температуру воды. Из-за её перепадов вьюн начинает странно (по рыбьим меркам) вести себя, а значит наживкой станет плохой.

У многих рыболовов вьюн особой популярностью не пользуется. Виной тому его не совсем приятный змиеподобный вид (напоминает угря) и те места, где эта рыба предпочитает обитать (заиленные озёра, болта, заводи с густой растительностью).

Тем не менее, это весьма вкусная и интересная рыба, а его вылов полностью оправдан. Эта рыба наносит огромный ущерб, другим видам рыбы, поедая отложенную ими икру, иногда вьюн, таким образом, может опустошать целые водоёмы. Поэтому ловля вьюна в любой сезон является нужным делом.

Чаще всего вьюна можно встретить в водоеме, имеющем заиленное дно. В длину, эта рыба может достигать 30-35 см, имеет змеевидную форму тела, брюшной и спинной плавники сдвинуты назад. Хвостовой плавник имеет округлую, выпуклую лопасть. Тело вьюна покрыто чёрными или светло-коричневыми пятнами, так же могут быть светлые и тёмные полосы. В рацион питания этой рыбы входит самая разнообразная пища, личинки насекомых, дождевые черви, икра различных видов рыбы и мелкие моллюски.

Тех же личинок насекомых, червей и мясо моллюсков можно использовать в качестве насадки для ловли вьюна. Пик активности вьюна происходит в ночное время. Ловить эту рыбу можно поплавочной удочкой, так же как и всеми любимого карася со дна. Снасть оборудуют леской 0,14-0,17 мм, цвет лески должен соответствовать окрасу дна или воды данного водоёма.

Кроме того ловя вьюна летом , ведётся и ловушками, так называемым «кошем», который плетётся из ивовых прутьев. Можно ловить эту рыбу «норотом» или по другому «вершей». Такие ловушки обычно плетут из проволоки или шёлковой нити. Устанавливают их в небольших заводях, заливчиках, протоках между водоёмами. Если место выбрано удачно, то одной такой ловушкой можно вылавливать вьюна по несколько килограмм за ночь.

Теперь поговорим о зимней ловле вьюна. И хотя мало кто из рыбаков занимается такой ловлей, она весьма интересна, а мясо вьюна вкусное, значит заняться ею вполне стоит. Однако пытаться поймать вьюна обычной зимней удочкой со льда не стоит это практически бесполезное занятие в отличие от летней рыбалки. Зимняя ловля вьюна ведётся ловушками и только таким способом можно рассчитывать на хороший улов. Одной ловушкой зимой вполне возможно выловить несколько десятков экземпляров этой рыбы за одну рыбалку.

Зимняя ловушка отличается от летних ловушек для ловли вьюна. Изготовить такую ловушку совсем не сложно. Для этого вполне подойдёт обод от сита, которое имеется у каждой хозяйки, так же можно взять ненужную корзину, старый ящик или коробка. То есть такая емкость, которая имеет жёсткие бока.

Из брезента изготавливается дно, для будущей ловушки, в котором посредине делается отверстие. В это дно продевают кусочек шланга или трубку диаметром немного больше чем диаметр тела вьюна. Так же следует учесть, что брезент должен быть немного приподнят, таким образом, чтобы от края сита до трубки было расстояние около 5 сантиметров. Практически наша ловушка на вьюна готова. Чтобы был хороший улов вьюна надо сначала просверлить небольшую лунку. Такая лунка нужна для того чтобы в месте ловли собрать как можно больше рыбы, которая стремится в богатое кислородом место образовавшееся в результате появления лунки.

Вначале нужно делать размеры проруби меньшего диаметра, чем размеры самой ловушки. Как правило, такую прорубь сверху закрывают ветками деревьев или сухой травой, возможно использование коры деревьев и снега. Это делается для того чтобы избежать замерзания лунки.

Далее зимняя ловля вьюна вступает в фазу ожидания. Это делается для того чтобы в месте лунки собралось ка можно больше вьюна и лучше выждать 2-3 дня. Определить, что вьюн заинтересовался «кислородной приманкой» можно без труда. На поверхности воды в проруби появляется пена. Это основной признак, что рыбы в этом месте на дне много.

Если водоём небольшой, то обычно определить наличие вьюна можно по писку который издаёт эта рыба, заглатывая воздух. Самое интересное, что в процессе дыхания основная часть кислорода в организм вьюна попадает через кожу и лишь его меньшая часть через жабры.

Определив, что на дне подо льдом сконцентрировалось большое количество вьюнов лунка, как правило, расширяется. Когда лунка достигает нужного диаметра и умещает в себя ловушку её надо правильно установить. Бывалые рыбаки рекомендуют установить ловушку таким образом, чтобы полностью не была в воде. В противном случае вьюн в ловушке надолго не задержится и вскоре покинет её. Чтобы рыбалка на вьюна была удачной, рекомендуется лунку снова прикрыть сухим сеном, ветками или лапником.

Ловля вьюна зимой с использованием вышеописанных ловушек и является в этот период основным видом его добычи. Что касается гастрономических качеств угря, то они достойны высшей похвалы. Вьюна можно жарить на сковороде, запекать на углях, тушить. Особенно мясо этой рыбы, как и у угря восхитительно в копченом виде. А костей вьюн имеет значительно меньше, чем тот же карась.

Кроме того такая замечательная рыба как вьюн кроме вкусного и питательного мяса имеет весьма полезное для рыболовов свойство. Ещё с древних времён по поведению вьюна люди могли точно предсказывать погоду.

В том случае если вьюн ведёт себя спокойно, это означает, что в ближайшее время погода будет хорошей и устойчивой. Если же вьюн начнёт метаться и кружить возле самой поверхности воды, ожидается ухудшение погоды с обильными осадками. А это значит, что можно смело выходить на ловлю окуня или щуки, ведь клёв этих рыб в плохую погоду наоборот активизируется.

Кроме всего прочего, вьюн является отличной наживкой. Тем более что вьюны отличаются своей живучестью и длительное время сохраняет подвижность, даже находясь на крючке в качестве наживки, а значит, такого живца всегда выгодно иметь при себе.

Однако в этом случае следует учитывать t 0 воды. Если происходят перепады температуры, вьюн по рыбьим меркам начинает странно себя вести, а хищника, за которым вы охотитесь, это может сильно настораживать, а значит как живец в такие периоды вьюн не подходящий выбор.

Хороший улов вьюна зимой во многом зависит от правильности места и установки ловушки. Если всё сделано правильно, то можно одной ловушкой вылавливать по несколько десятков, а иногда и сотен особей.